Tape Sumber Madu Ala Desa Sumberpinang,
Selama ini Kabupaten Bondowoso identik dengan daerah penghasil tape yang enak dan manis, namun siapa sangka ternyata beberapa diantaranya didatangkan dari Jember. Bahkan tape asal Jember tak kalah punel dan legit. Karena itu, namanya “tape sumber madu”. Ya, tape sumber madu banyak diproduksi di Desa Sumberpinang, Kec.
Pakusari, Kab. Jember. Keberadaan tape sumber madu mendapat dukungan dari pemerintah setempat, mulai camat hingga bupati dan jajaran di pemerintah Kabupaten Jember. Tape sumber madu memiliki rasa khas, dengan komposisi rasa gurih, manis tanpa pemanis buatan. “Kecamatan Pakusari sangat terkenal dengan pembuatan Tape Sumber Madu. Hal ini ini memang produk unggulan Kecamatan Pakusari, khususnya Desa Sumberpinang,” ujar Camat Pakusari Drs. Bambang Teguh A. Saat ini, kata Bambang, pihaknya berusaha agar ‘Tape Sumber Madu’ terus mendapatkan perhatian khusus dari dinas terkait dalam rangka inovasi alam mengolah makanan tradisonal sebagai ikon Kabupaten Jember.
Menurut Bambang, saat ini pihak kecamatan bersama-sama dengan…
Lihat pos aslinya 231 kata lagi
Pusaka Jawatimuran 